L'été est une période favorable aux tartes salées de toutes sortes. En voici une, originale qui a énormément plu (notament à ma fille de 9 ans !) Je me suis servie d'un pot de ratatouille champenoise de chez légum'andise pour la réaliser . Légum'andise...

Une tarte simplissime pour femmes (ou hommes) pressées et gourmandes. Pour rassasier la petite famille le soir après le boulot ou pour recevoir des copains à l'improviste autour d'un apéro . Allez c'est parti 10 minutes chrono ! (sans la cuisson) Votre...

ingrédients : 1 pâte feuillettée, huile d'olive, 2 oignons, 1 boite de coeurs d'artichaud, de la féta, du vinaigre balsamique, du persil, 1/2 c à café de sucre. Etalez la pâte brisée et faites la précuire à blanc. Faites revenir les oignons dans un peu...

Sur une pâte brisée étendre une couche de crème de tomates séchées (à défaut sauce tomate).Couvrir d'une couche de dés de courgettes préalablement revenues à la poêle.puis d'une couche de dés d'aubergines frits avec des oignons.Terminer par une couche...